welcome .. المقــاديــر .. صينية التشيز كيكـ المتحـركة غلفي ارضيتها بالقصـدير واعيـدي اقفالهـا وغلفي الارضيـة والجـوانب مرة اخـرى بالقصـديرويفضل ان يكون القصدير من النـوع العريض حتى ما يتسرب الماء واذا لم يتوفـر الا الصغير مثلـ حالتي خليه ثـلاث طبقـات فـوق بعض من مختلـف الزوايـا . بسكـوت مطحـون ويفضـلـ بالعسـلـ .. وهـاذي صورتة .. واذا ماتـوفـر استخـدمي بسكـوت الشـاي العـادي .. طبعا الكمية ما حددتهـا لاني بظـلـ ازيـد الى ان اصلـ الى النتيجة المطلوبة .. ـ زبـدة طـرية [ الكمية حسب الحاجة ] .. ـ جبنة فلاديفيا 400 جرام [ اخرجيها قبل بفترة حتى تكون طرية ويسهل استخدامها ] .. ـ 3 بيضات .. ـ 1 كـوب سور كريـم [ كريمة حامضة ] .. ـ 1 كوب سكر بودرة .. ـ رشة فانيليا .. ـ 2 م ط دقيق .. ـ 2 م ط عصير ليمون .. ـ ا م ط بشر ليمـون .. ـ علبـة بـاي فلنج [ بالكـرز] او اي نـوع حابة .. .. الطــريقــة .. اعجنـي البسكـوت والزبـدة وافـرديه في ارضيـة الصينيـة .. اخلطي الجبنـة و السكـر حتى يتكـون مزيج نـاعم ومتجـانس ثم اضيفـي البيض والفـانيليـا ثم اضيفـي الدقيـق والسـور كريـم وعصيـر وبشـر الليمون .. .. هذه صورة المزيج .. نسكـب المزيـج فـوق طبقـة البسكـوت .. ندخلـه الفـرن في حمـام مـائي في الرف الاوسط في درجة حرارة 350 من تحت ونتركه لمدة ساعة بعـدهـا نطفـأ الفـرن ونفتح بـابه ونتركه على الحرارة ربع ساعة .. هنـا بعـد ما اخرجته من الفرن .. نـزيـلـ منه القصـدير ونتـركه يبـرد .. اذا بـرد يـزين بالبـاي فيلنـج ويدخـلـ الثـلاجة ليبـرد جيـدا ويتمـاسكـ .. .. وهذا الشكـلـ النهــائي .. اتمنـى أن ينـالـ الطرح رضـاكم وبالعافية ع اقلوبكـم
~ |[ تشيــز كيكـ بالكـرز ]| ~ 
العرض العادي
